大饼卷大葱是众人皆知的山东土吃，是我们山东的代表食物。这里的大饼实指的是煎 饼，而不是真正的大饼。大饼和煎饼的区别除了做法上不同，主要还在于其用料有异， 前者为白面烙成，后者为粗粮所作。在大饼卷大葱成名之时，白面还是稀有之物，粗粮 煎饼为主食，山东煎饼和天津所谓的煎饼果子中的煎饼不是一会儿事。 煎饼的用料在80年代之前主要是以地瓜干和玉米为主——两者那时是山东的主要农作 物。有人认为地瓜（红薯）玉米煮了烤了味道都好，可那是因为他们肚子里油水太多。 如果要把他们当主食，不出两天喉咙里会冒酸水。再说新鲜的地瓜玉米也没法保存， 地瓜往往晒成地瓜干来储藏，是将地瓜切成片晒干了。地瓜干可以磨成粉做窝窝头或 饼子，但那窝窝头可不像烤地瓜那么好吃，凉了硬得可以打死人。而做成煎饼成了粗 粮细做，味道也大为改观，而且在常温时保存数日不坏，吃的时候也不需要加热，味道 也不差。 曲阜市煎饼生产销售中心由煎饼生产商陈树良、黄伟、孟祥福、张磊组建而成，是曲阜一家煎饼片生产销售商，现有20余套2000型煎饼片生产设备，形成日产量5万斤的产能，而且香酥煎饼已可达数万斤的生产能力，同时提供煎饼生产成套设备、生产技术、原材料。 经营项目：煎饼、煎饼片、香酥煎饼（多种口味）；煎饼鏊子、电炉子、煤球炉子、煎饼切刀；绞馅机、煎饼馅料配方、配料；各种尺寸内包装袋、礼品盒、外包装箱、周转箱，并为客户提供生产技术指导。 曲阜市煎饼生产销售中心生产的香酥煎饼采用民间***传统的生产工艺，纯粮食制作，用调成煳状的杂面摊烙后,夹入精配的馅料经多次手工烙制而成。 绿色、健康、原生态！香酥煎饼独具特色，香、酥、脆，配料讲究，口味独特 主要材料：花生仁，葱花，芝麻，植物油（辣椒）。食品中虽然不含任何添加剂，却有着两到三个月的保质期。香酥可口，回味无穷，吃一口让你如痴如醉。我们已有20多年的经营时间，生产实力和产品质量居业界高端水平，诚信经营获得良好的口碑，欢迎各地朋友莅临参观指导、交流及业务洽谈。 热线 0537 4561309 移动电话：18653672309 地址：中国 山东 曲阜市庄乡魏村3胡同9号 邮编273100 阿里巴巴网址：http://shop1402678789857.1688.com